米酒过滤澄清除沉淀设备-酒过滤机

米酒膜过滤系统:提升品质与稳定性的关键
米酒,作为一种深受人们喜爱的传统酿造酒,其品质与澄清度直接影响到消费者的接受度和市场竞争力。在米酒的生产过程中,澄清过滤是一个至关重要的环节,若处理不当,往往会导致产品出现“二次沉淀”、返浑等问题,影响口感和货架期。
传统过滤方式的挑战
传统的板框、滤芯、硅藻土等过滤方式在米酒生产中虽然有其作用,但受限于技术原理和材料性能,它们只能实现粗滤,难以去除酒中的微生物、果胶、悬浮颗粒等大分子杂质。这些杂质在酒体温度发生变化时,容易引发吸附、凝聚等反应,形成胶团而沉淀,从而破坏了米酒胶体溶液的稳定性。
和诚过滤的膜过滤系统解决方案
针对米酒澄清过滤的难题,和诚过滤凭借其丰富的行业经验和先进的膜分离技术,设计制造出了白酒膜澄清过滤系统。该系统利用膜的选择筛分离原理,能够有效截留酒中的各类微生物、酵母、果胶、悬浮颗粒及其他影响酒质的杂质,实现了酒体的高效澄清和分离。
米酒膜过滤系统优势
1、高效澄清与除菌:分子级别过滤,能够去除淀粉多糖、鞣质细菌等杂质,除菌滤达99%,提高了产品的澄明度和储存稳定性,使米酒长期保存而不易变质。
2、解决污染堵塞:料液以错流式运行方式,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞问题,降低了生产成本和维护难度。
3、保留风味与营养:纯物理常温运行过程,无化学反应,不破坏热敏性成分和影响酒体风味,保证了米酒的原汁原味。
4、模块化设计与在线清洗:系统模块化设计,滤材更换方便;设计在线再生清洗和排污装置,降低了劳动强度和生产成本,提高了生产效率。
5、清洁生产:膜过滤过程在密闭的容器中进行,实现了清洁生产,符合现代工业的生产要求。
6、材料选择与合规性:选用304或316L不锈钢卫生级材料制造,符合QS等要求,保证了产品的安全性和合规性。
和诚过滤的服务与支持
和诚过滤不仅提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备等产品,还针对植物、中药、茶提取等行业的过滤浓缩系统问题提供技术咨询和解决方案。无论您面临何种过滤难题,和诚过滤都将竭诚为您服务。