胶原蛋白膜分离浓缩设备-多肽小分子氨基酸分离技术

更新时间:2024-06-17 09:38:21
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详细介绍
传统的胶原蛋白膜生产工艺存在诸多缺点,如提取液体积大、生产周期长、酶解液除杂不彻底、成品口感差、过滤级别粗旷等。然而,通过引入膜分离技术,和诚过滤成功地解决了这些问题。
胶原蛋白膜过滤工艺: 酶解液→精滤→超滤→纳滤膜浓缩→喷雾干燥
在胶原蛋白膜过滤工艺中,酶解液首先经过精滤,去除其中的杂质,然后通过大分子超滤进一步提纯。接着,纳滤膜浓缩技术被用来浓缩胶原蛋白液,这一过程的能耗仅为热浓缩的10%,大大节约了企业的生产成本。后,经过喷雾干燥,得到高品质的胶原蛋白粉末。
这种新工艺的优势明显:
1、膜设备操作简单,占地面积小,维护方便,同时可拓展性好,容易实现工业化扩产需求。
2、前端除杂技术的引入,大大提高了胶原蛋白的品质和口感。
3、膜浓缩过程中还能脱出酶解液中的无机盐,进一步降低了产品的苦腥味和农残。
4、新工艺缩短了生产周期,提高了生产效率,同时保证了胶原蛋白的生物活性。
5、常温浓缩,蛋白生物活性基本不受影响
6、膜浓缩能耗低,仅为热浓缩的10%,为企业节约成本;
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