速溶茶粉生产工艺及设备

速溶茶粉生产工艺流程

1、茶叶提取：通过热提或冷浸的方式从茶叶中提取有效成分。热提通常利用高温热水或蒸汽促使茶叶中的可溶性物质溶出，而冷浸则在较低温度下进行长时间浸泡，两种方法各有优缺点，可根据产品特性选择。

2、双联过滤：初步去除提取液中的大颗粒杂质，为后续精细处理打下基础。

3、碟式离心机：进一步去除悬浮物和微小颗粒，提高提取液的清澈度。

4、版式换热器：调节提取液温度，以满足后续工艺需求，同时实现热能的有效利用。

5、膜过滤：采用超滤、纳滤等膜技术，高效去除溶液中的胶体、蛋白质、细菌等杂质，提升产品纯度。

6、膜浓缩：在常温下进行浓缩，有效保留茶叶中的热敏性成分和芳香物质，同时降低能耗和成本。

7、干燥：通过喷雾干燥或冷冻干燥技术将浓缩液转化为速溶茶粉。喷雾干燥速度快，但可能影响部分热敏成分；冷冻干燥则能更好地保留茶叶原有风味和营养成分，但成本较高。

膜分离、浓缩系统优势详解

1、无添加，无污染：膜分离过程无需添加助滤剂，确保产品纯净无杂质。

2、保留风味：常温浓缩技术避免了对热敏成分的破坏，保留茶叶自然香气。

3、节能降耗：相比传统浓缩方法，膜浓缩系统大幅降低能耗，减少生产成本。

4、灵活性与兼容性：设备占地面积小，易于安装和维护，可灵活融入现有生产线。

5、卫生标准高：采用不锈钢等卫生级材料制造，符合食品安全标准。

和诚过滤的服务与支持

和诚过滤作为供应商，不仅提供中小试实验设备，还涵盖生产级超滤膜、陶瓷膜、纳滤、反渗透膜等多种膜设备，以及植物提取生产线的整线设备。对于植物、中药、茶提取等领域的过滤浓缩系统问题，和诚过滤能够提供咨询和解决方案，助力企业优化生产流程，提升产品质量。